Segwi dawn l-aħjar prattiki għat-tindif tal-ħadid fondut biex iżżomm il-ħadid fondut tiegħek issajjar għal ġenerazzjonijiet sħaħ.
It-tindif tal-ħadid fondut huwa faċli. Fl-opinjoni tagħna, ilma sħun, drapp jew xugaman tal-karti b'saħħtu, u ftit żejt tal-minkeb huma dak kollu li għandek bżonn għall-ħadid fondut. Żomm 'il bogħod minn sponġi tal-għorik, suf tal-azzar u prodotti tat-tindif li joborxu bħal Barkeeper's Friend għax x'aktarx li jogħrqu matul it-taħwir, sakemm ma tippjanax li terġa' tħawwar wara t-tindif naturalment.
Hemm ħafna dibattitu dwar jekk għandekx tuża s-sapun fuq il-ħadid fondut jew le. Jekk tiltaqa' ma' xi ħmieġ iebes, jew sempliċement tħossok aktar komdu bi ftit sapun, agħmel dan. Mhux se tagħmel ħsara lil xejn. Sempliċement tixxarrabx it-taġen tiegħek f'ilma bis-sapun. Se nirrepetu dik: qatt m'għandek tixxarrab it-taġen tiegħek fis-sink. L-ilma għandu jintuża għal ftit ħin u mbagħad it-taġen għandu jitnixxef kompletament. Xi nies iħobbu jsaħħnu t-taġen tagħhom fuq il-fuklar wara li jaħsluh u jnixxfuh biex ikunu ċerti li jkun niexef kompletament, u din mhix idea ħażina.
Pass Pass:
- Ħalli t-taġen tiegħek jiksaħ.
- Poġġiha fil-sink taħt ilma sħun ġieri. Żid ammont żgħir ta’ sapun tal-platti ġentili jekk tixtieq.
- Ogħrok il-fdalijiet tal-ikel b'xugaman tal-karti b'saħħtu, sponża ratba jew xkupilja tal-platti u laħlaħ sewwa. Evita tindif li jobrox u sponżi tal-għorik.
- Nixxef it-taġen tiegħek immedjatament u kompletament biex tevita s-sadid.
- Poġġi t-taġen tiegħek lura fuq nar baxx għal ftit minuti biex tiżgura li jkun niexef għalkollox.
Qatt m'għandek tpoġġi t-taġen tiegħek fil-magna tal-ħasil tal-platti. Probabbilment jibqa' tajjeb imma ma nirrakkomandawx li tagħmel dan.
Ħin tal-posta: 10 ta' April 2020
